11月21日上午，在“第五届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会”现场，中国渔业协会和安徽省团餐配送行业协会联合举办“海水产品进内陆（合肥站）”推介签约仪式，促进优秀海水产品企业与安徽餐饮单位共建良好合作关系，推进海水产品进徽菜。
航洋海产18年用心做好一条鱼，公司掌握关键保鲜技术，从捕捞到加工不超过8小时，全程食用冰保鲜，开发出多款风味金鲳鱼菜品。金鲳鱼是我国继大黄鱼之后的第二大海水鱼养殖品种，近十年来发展极为迅速，养殖产量到2021年已经达到20万吨规模。金鲳鱼蛋白质含量高，每100克鱼肉中含有15.6克的蛋白质，拥有丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA，有降低胆固醇和保护心脑血管的作用，DHA也有脑黄金之称，能促进青少年的大脑发育，金鲳鱼还富含碘、锌、硒等矿物质，对人体的健康有很好的保护和促进作用。
闽威是福建省唯一集育苗、养殖、加工、销售为一体的全产业链发展的海水鲈鱼养殖企业，深耕鲈鱼育种养殖29年。近年来向着精深水产品加工方向转型，成功研制出鱼松、鱼脯等系列产品。现已初步形成“以水产养殖为基础，以种苗繁殖为重点，以深加工产品为核心”的产业布局。
活动邀请了中国烹饪协会、安徽省团餐配送行业协会、安徽省食品行业协会、安徽省市场局、安徽省高校后勤管理服务中心、安徽集食仓供应链管理有限公司、以及来自全国各地的团餐企业、中央厨房企业、餐饮供应链企业、食品生产企业、餐饮物料生产或经营等单位的市场开发负责人、采购物流负责人和决策者共一百多人参加会议。
“海水产品进内陆”是由农业农村部渔业渔政管理局指导，为落实中央双循环发展战略，推动国内市场水产品流通，促进水产品稳价保供而开展的系列活动，旨在组织知名海水产品生产经营企业，开展多种形式产销对接，促进产品销售，平衡市场供给；加强品牌建设，实现品牌价值；带动生产端主动与消费端有效链接，把握消费趋势，促进新型消费。活动包括合肥站、广州站、长沙站、武汉站、重庆站、银川站等六个站点。
