2021年6月5日福州海峡国际会展中心8号馆 活动区，由中国渔业协会、福建省海洋与渔业局、福州市人民政府联合主办，福州市海洋与渔业局协办的主题为《慧聚专业力量，探索水产品消费新蓝海》“2021慧吃渔——水产品营养与健康精英研讨大会顺利召开。此活动已历时两届，不仅在渔业行业产生了巨大影响，也吸引了更多的医疗机构、科研学术单位、大健康产业及国家级相关媒体的关注。在本次活动伊始，首先举行了2021年中国渔业协会“慧吃渔”渔业品牌推广计划的启动仪式，该计划旨在联合医学、健康、媒体等行业共同以消费者健康需求出发，组织专家、学者以提升水产品消费认知、创新水产品品牌价值，大力挖掘水产品的消费潜力。农业农村部原党组成员、副部长于康震出席大会活动并参加了中国渔业协会“慧吃渔”渔业品牌推广计划的启动仪式；农业农村部渔业渔政管理局一级巡视员李书民在致辞中指出：应从消费者对健康的需求出发，通过多场活动，多种形式宣传来提升消费者对水产品的价值和功能的认知，希望渔业行业与医学界及学术界能够有更深度的合作，着力基础数据研究，重视科技与创新，夯实消费影响力，从而能够实现快速提升水产品品牌价值及消费理念，挖掘水产品对于健康更多功能的目标，为渔业行业的蓬勃发展贡献力量。活动中，来自中国营养学会临床营养分会主委、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟教授；中国疾控中心营养与健康所高超教授；北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀教授；北京广播电视台卫视节目《养生堂》总制片人田天主任以及中国人民大学新闻传播学院客座教授杨天笑老师，他们以“挖掘水产品‵保健功能′的深远意义与价值”、“水产品营养价值评估与功能评价的重要性”、“中国第一健康品牌助力水产品爆款宣传”为主题，分享了关于如何提升水产品消费潜力的专业意见，更提倡消费者应多食用、慧食用水产品等观点。活动现场不仅有北京大学第一医院临床营养科窦攀主任与鳗鱼及金鲳鱼美食专家一起，针对鳗鱼、金鲳鱼的营养价值、适用群体等消费者感兴趣的主题进行了生动的现场制作与食用知识指导，还进行了优质水产品的展销推荐。本次活动旨在有效组织政府、行业协会及各界合作机构的资源，共同疏通水产品消费堵点，为百姓推荐安全、优质、营养的水产产品及品牌。
