高邮市地处长江三角洲，位于江苏沿江经济开放带的北侧，京沪 高速公路和京杭大运河纵贯全市南北，运河大桥、湖区漫水公路和高邮、珠湖船闸连接运河东西。高邮生态大虾（罗氏沼虾）养殖区位优势明显，水质优良，水产资源丰富。高邮“龙虬罗氏沼虾”是国家地理标志认证产品。全市生态大虾产业发展势头强劲，养殖面积达到8.97万亩，总产量3.38万吨，实现养殖产值14.34亿元，产业链产值近40亿元。辖区内有育苗企业19家，水产加工企业29家，水产冷库40座，“农字号”院士工作站2家。
生态大虾产业是高邮市农业经济的重要支柱，其发展技术体系完善，已经形成了育种保种，虾苗繁育、生态养殖、饲料生产、技术服务、市场交易和冷冻加工一条龙完整的虾产业链。高邮生态大虾品牌建设内涵丰富，其标准化、集约化、信息化生产服务及产品质量安全监管可追溯体系已基本形成。
高邮市委市政府高度重视生态大虾产业高质量发展，制定了高邮市生态大虾产业发展规划，对本地区生态大虾发展的现状和优势分析到位、思路清晰、目标明确，政策措施具体，保障有力。
