珍品堂海参（山东）集团有限公司（以下简称 “珍品堂”）自 2003 年进入海参行业以来，始终以海洋水产品加工为核心赛道，聚焦海参精深加工技术创新与高附加值产品开发，依托 “增殖养殖–研发生产–仓储物流–营销服务” 的全链条布局，在海洋渔业高质量发展领域走出了一条特色实践之路。作为中国渔业协会海参产业分会副会长单位，连续三年（2023–2025 年）荣获 “全国海参行业领军企业” 称号。
一、优质海域 +“黄金加工期”，筑牢加工品质根基。
海洋水产品加工的核心竞争力，始于优质原料的把控。珍品堂深知原料新鲜度对海参加工品质的决定性作用，在大连海参核心产区构建了 “海域养殖 + 就近加工” 的原料保障体系，为精深加工提供了源头支撑。
（一）核心产区布局，锁定优质原料
珍品堂在大连庄河石城岛附近海域设立大连福口居海洋牧场有限公司，依托洁净、低温的海洋生态环境，开展海参生态增殖养殖。这里的海域远离工业污染，浮游生物丰富，为海参生长提供了天然 “沃土”，所产海参肉质肥厚、营养积累充分，成为精深加工的优质原料基础。
同时，在大连花园口经济区设立大连珍品堂生物科技有限公司，作为鲜活海参采购与初步加工枢纽，近距离对接大连及周边海域的养殖资源，实现原料 “产地直采”，减少中间运输环节对海参新鲜度的损耗。
（二）2 小时 “黄金加工期”，锁住海参营养与新鲜度
为最大限度保留海参的活性营养成分与新鲜度，珍品堂建立了 “捕捞–加工” 快速响应机制：大连海洋牧场及周边海域捕捞的鲜活海参，可在 2 小时内送达大连公司加工车间，有效避免了鲜活海参在长时间储存中出现的营养流失、品质下降问题，为后续精深加工奠定了 “鲜” 基础。
二、技术升级 + 产能突破，打造精深加工硬实力
山东公司与大连公司两大工厂总占地50亩，建筑面积37000平方米。在海参加工领域，珍品堂以 “智能化、规模化、精细化” 为方向，通过加工技术迭代、设备升级与产品创新，构建了丰富多元的海参产品体系，成为海洋水产品精深加工的典型代表。
（一）智能化加工设备，提升加工效率与精度
珍品堂在山东烟台莱州经济开发区（集团总部）、大连花园口经济区两大核心加工基地。配备4条活参灭菌处理线，日处理活参能力100吨，布局了行业领先的智能化加工设备集群。
珍品堂活参灭菌处理线
1.干海参加工线：配备 8 套冷风干燥库（含 2688 个烘干盘），批次干参产能达 12 吨；4 套真空冻干设备，通过低温真空环境实现海参水分快速升华，保留海参中的活性物质，批次处理海参原料 3 吨，生产的速食冻干海参兼具营养与便捷性。
珍品堂冷风干燥库（含 2688 个烘干盘）
2.即食海参加工线：3 条速冻隧道实现即食海参日产能 12 吨，通过精准控温速冻技术，锁住海参的口感与营养，产品无需复杂泡发，开袋即可食用，满足现代消费者的便捷需求。
针对海参佛跳墙、高汤鲜炖海参等产品，搭建专业化生产车间，实现食材配比、炖煮、封装的标准化加工，海参佛跳墙日产达 2 万份。
（二）多元化产品体系，挖掘海参高附加值
珍品堂以顾客价值为导向，根据消费场景与食品便捷化趋势，构建了丰富多元的海参产品体系：
1.干海参系列：国标干海参、企标特级干海参、速食纯干海参、速食冻干海参。严格遵循国家及企业高标准加工，满足传统滋补人群对海参品质的高要求。
2.即食海参系列：即食海参、锁鲜海参、鲜食海参、蒸食海参、高汤鲜炖海参、小米海参、鲍汁海参、海参佛跳墙。通过加工工艺简化食用流程，适配快节奏生活。
三、全流程质控体系，守护产品加工安全
海洋水产品加工的可持续发展，离不开严格的质量把控。珍品堂从加工标准、检测流程、体系认证三方面入手，构建了全流程质量保障网，让每一款加工产品都经得起考验。
山东、大连两大加工基地均通过SC 食品生产许可认证与ISO22000 食品安全管理体系认证，严格执行国家标准。设立高标准化验室，实施批批检测，产品100%合格后方能出厂放行。
珍品堂高标准化验室
四、全方位、多层次的营销网络与仓储物流体系，提升客户服务体验
珍品堂设立品牌部、销售部、新零售部三大一级部门。下设产品、市场、品牌发展、渠道发展、平台电商、内容电商等细分职能，形成全方位、多层次的营销网络。
在山东公司、大连公司设工厂仓；济南设冷链中转仓；并于沈阳、濮阳、潍坊、南京、肇庆布局五大云仓，构建高效冷链物流网络，提升客户服务体验。
截至目前，珍品堂已拥有线下客户终端1600余个，线上年成交客户30万余单，销售网络持续扩大。
珍品堂始终秉承“商者无域、相融共生”的合作理念，坚守“匠心品质、珍诚服务”的服务承诺。
未来，珍品堂将继续携手志同道合的伙伴，以“天然质、生态养、非珍品、不登堂”品牌理念，共同推动原生态食补养生文化发展，为实现健康中国与行业共赢而不懈奋斗。
会员单位全称：珍品堂海参（山东）集团有限公司
联系人姓名:刘志刚
联系电话： 18562176186
电子邮箱：liuzhigang@zpths.cn
官方平台：珍品堂.中国
