一、颠覆性创新:从“渔场”到“鱼厂”的时代跃迁
在距离海岸线近千公里的华中腹地武汉,一个关于海鲜养殖的未来图景正在被重新描绘。
这里没有咸涩的海风和连天的波涛,取而代之的是一座占地13.7亩,由2700平方米智能化养殖车间和2000平方米生态外塘构成的精密“工厂”。在这座工厂里,珍珠龙胆石斑鱼——一种典型的热带海洋生物,正被以工厂化的方式进行全周期生产。
这并非科幻小说的场景,而是武汉中科瑞华生态科技股份有限公司(简称“中科生态”)倾力打造的“海鲜陆养”示范基地。它以一种颠覆性的姿态,宣告着水产养殖业正从传统的“渔场”时代,大步迈向集约、高效、绿色的“鱼厂”时代。这背后,是中科生态十年磨一剑,将工厂化循环水养殖技术推向产业前沿的深厚积淀。
自2013年成立以来,中科生态便将目光锁定在如何通过技术革命性突破、生产要素创新性配置,实现水产业深度转型升级这一核心命题上。公司的目标是推动水产业摆脱对自然水域的过度依赖,解决传统养殖模式下的环境污染、资源瓶颈与产品安全等系列挑战。回应国家新质生产力三要素,公司提出并实践了可全国复制的工厂化智能养殖模式。
这一模式依托公司“看家本领”——鱼类辅助繁育技术体系和全参数循环水养殖装备。前者经院士专家组科技成果评价,已达到“国际领先水平”,为优质种苗的稳定供应提供了保障;后者则为这些“水产芯片”提供了一个高度可控的生长环境。
二、科技赋能:领先的全参数智能循环水系统
中科生态的工厂化海鲜陆养基地总投资1500万元,核心系统是一套精密的循环水养殖系统(RAS)。它如同一个功能强大的“人工肾脏”,将养殖过程中产生的废水进行多级处理。
原水处理单元确保源头纯净,高效生物滤器利用微生物降解氨氮和亚硝酸盐,尾水净化设备则对少量外排水体进行深度处理,确保对环境影响降至最低。整个系统实现100%的水资源循环利用,从根本上破解了内陆海水养殖的水资源桎梏。
三、数字孪生:数据驱动精准养殖
步入养殖车间,映入眼帘的是工厂化循环水养殖的秩序与高效。
养殖池水体清澈、鱼群活跃,而这一切得益于强大的智能控制系统。遍布水体各处的先进传感器24小时不间断监测水温、溶解氧、pH值、盐度等十余项关键指标,数据实时传输至中央控制室,并与预设的最优生长参数比对。
一旦出现偏差,系统便自动启动加热、制冷或纯氧增氧等设备,确保石斑鱼始终处于“最佳舒适区”。自动投喂装置则根据鱼群生长阶段和水体环境数据,科学计算投喂量和频率,通过管道将饲料精准送达每个养殖池,实现“少食多餐”精细化管理,避免饲料浪费和水质二次污染,同时最大化饲料转化率。
病害预警系统能通过行为和水质变化持续分析、提前发现健康风险,为技术人员介入干预争取了宝贵时间。这种数字孪生养殖模式,以标准化数据驱动决策,取代传统“靠经验、凭感觉”的模糊管理。
其带来的效益是显著的:养殖存活率稳定在80%以上,相较近海网箱提升超过30%;环境恒定优越,生长周期缩短20%;单位水体产量是传统养殖的5到10倍。13.7亩基地年最高产能达112吨,年产值约600万元。
四、“设备+人才+管理”:新质生产力的双轮驱动
智能化硬件设备是“鱼厂”的骨骼,高素质专业团队则是其灵魂。整个基地仅需9名工作人员高效运转,团队结构精简、专业互补。技术人员包括养殖专家、设备运维电气工程师和技术研发人员,管理人员保障运营和后勤支持。
团队成员拥有硕士、本科等高学历背景,以及高级工程师和中级工程师等专业资质,形成知识密集型战斗集体。公司建立完善的人才培养体系,定期组织设备操作、养殖技术、水质检测等全流程专业技能培训。严格执行标准化操作规程(SOP),确保每个环节都有章可循,最大程度减少人为失误。
特别是在出塘前“吊水”环节,将成鱼转至净化池暂停投喂,通过循环水促进新陈代谢,排出体内脂肪和土腥味。这一工艺让鱼肉更紧实鲜美,市场售价提升15%-20%,实现产品质量和市场效益双赢。
五、全链服务与行业赋能
中科生态不仅运营示范基地,更定位为智慧渔业整体解决方案提供商与行业赋能者。
公司在技术研发方面持续投入,已经转化为270项核心专利成果(其中发明专利达46项),参与编制多项行业标准,荣获8项省级科学技术奖。这些知识产权构筑了坚实技术壁垒,成为输出技术与服务的底气。
“国际领先”的鱼类辅助繁育技术使公司能为市场提供珍稀、高经济价值的鱼种,而模块化、智能化的循环水养殖装备则为鱼种茁壮成长提供了最佳载体。通过“良种+良法”组合拳,为合作伙伴提供从规划设计、设备供应、技术支持到运营管理的全链条“交钥匙”服务。
六、绿色低碳与蓝色粮仓
在国家层面,中科生态为“大食物观”落地提供技术路径。“向设施要空间、向科技要产量”,有效缓解近海资源枯竭压力,保障国家粮食安全开启新赛道。
基地项目实现节水90%、尾水达标排放、零抗生素养殖,是绿色发展典范,为“碳中和”目标和农业绿色转型提供强有力的支持。每一条从“陆上鱼厂”游向百姓餐桌的鱼,都承载着科技创新和生态友好的双重价值。
七、展望与使命
中科生态的发展历程,是中国科技企业将核心技术转化为现实生产力并服务于国家战略的生动缩影。他们正在中国内陆腹地,为可持续蛋白供给探索新未来。这片“陆上造”的“洋”,正激荡起中国水产业高质量发展的澎湃浪潮。
公司将持续加大科技创新和人才培养投入,助力行业伙伴转型升级,携手推动中国渔业由“渔业大国”迈向“渔业强国”,让每一条游向百姓餐桌的“内陆海鱼”都成为科技创新和绿色生态的缩影。
会员单位:武汉中科瑞华生态科技股份有限公司
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